Euer italienisch angehauchtes Bistro in Knesebeck – unsere Speisekarte

Seien es leckere Pasta, eine krosse Pizza oder Grillspezialitäten von unserem Lavastein – in der Strandperle Da Castellana im Ortsteil Knesebeck erwartet euch all das und noch viele weitere Köstlichkeiten, die wir frisch und mit viel Liebe für euch zubereiten. Besucht unser gemütliches Bistro direkt am Badesee in Knesebeck und lasst euch von unseren Gaumenfreuden begeistern!

Pizza, Pasta und alles, was das hungrige Herz begehrt!

Werft am besten vorab einen Blick auf unsere Speisekarte und lasst euch von der vielfältigen Speisenauswahl unseres Bistros begeistern. Bei unseren Pizzen und Co. setzen wir auf hausgemachte Gerichte, die nach Original-Familienrezepten für euch zubereitet werden. Auch Qualität und Regionalität sind uns wichtig: Wir verarbeiten ausschließlich frische und regionale Produkte – und das schmeckt man auch!

Unser Bistro als Eventlocation direkt am Badesee in Knesebeck


Übrigens: Bei uns könnt ihr mehr als nur gut essen. Sagt uns einfach, was euch vorschwebt und wir setzen eure Ideen um. Ob romantisches Candle-Light-Dinner am Steg oder herzhaftes Grünkohl-Essen – alles ist möglich! Sprecht unser freundliches Team einfach an!


Wir haben euch überzeugt? Dann schaut in unsere Speisekarte, lasst euch von unseren leckeren Gerichten inspirieren und besucht unser italienisch angehauchtes Bistro in Knesebeck. Wir freuen uns auf euch!

Vorspeisen…

20. Bruschetta                                           4,00 .-€
Geröstetes Brot mit frischen Tomaten und Knoblauch

21. Caprese                                               6,50 .-€
Frische Tomaten und Mozzarella auf Rucola

22. Carpaccio                                             10,50.-€
Rindercarpaccio mit Parmesan auf Rucola

23. Vitello Tonnato                                     9,50 .-€
Rosa gebratenes Kalbsfleisch unter einer Thunfischcreme

24. Feta al Forno                                         7,50 .-€
Schafskäse in Tomatensoße überbacken mit frischen Tomaten

25. Antipasti Italia                                     10,50.-€
Verschiedene Vorspeisen auch Vegetarisch erhältlich

26. Bresaola e Mozzarella                           10,50.-€
Bresaola mit Mozzarella und Parmesan auf Rucola

Salate…

30. Insalata Mista                                       4,00 .-€
Gemischter Salat

31. Insalata Dolce Vita                                7,50 .-€
Gemischter Salat mit Feta, Kochschinken, Ei

32. Insalata Tonno                                      8,50 .-€
Gemischter Salat mit Thunfisch

33. Insalata con Pollo                                 9,50 .-€
Gemischter Salat mit Putenstreifen      

34. Insalata con Scampi                               11,50.-€
Gemischter Salat mit gegrillten Scampi

35. Insalata con Salmone                             9,50 .-€
Gemischter Salat mit gegrillten Lachsstreifen

36. Insalata di Carne                                   10,50.-€
Gemischter Salat mit Rinderstreifen vom Roastbeef

Pasta…

80.  Spaghetti Bolognese                              6,00.-€
mit Tomaten- Hackfleischsoße

81.  Spaghetti Carbonara                              7,50.-€
mit Sahne, Speck und Ei

82.  Spaghetti Aglio Olio e Gamberetti      9,00.-€
mit scharfem Öl, Knoblauch, Cherrytomaten und Shrimps

83.  Spaghetti Gentillini                              10,50.-€
mit scharfem Öl, Knoblauch, Cherrytomaten und Scampi

84.  Spaghetti Frutti di Mare                     10,50.-€
mit Meeresfrüchten und Knoblauch

85.  Fusilli ai Funghi                                       9,00.-€
mit Steinpilze in Sahnesoße

86.  Fusilli Vegetale                                        7,00.-€
mit Paprika, Zwiebeln, Cherrytomaten in Tomatensoße

87.  Fusilli con Pollo                                        9,50.-€
mit Hähnchenbrustfilet, Paprika in Sahnesoße

88.  Tortellini alla Panna                                 7,50.-€
in Sahnesoße mit Kochschinken

89.  Tortellini al Forno                                     8,50.-€
in Bolognese- Sahnesoße mit Schinken, Pilzen und Käse überbacken

90.  Penne Primavera                                     7,50.-€
mit Cherrytomaten, Pesto, Mozzarella und Sahne

91.  Penne con Salsiccia                              10,50.-€
mit Salsiccia, Cherrytomaten, Paprika und Zwiebeln Pikant

92.  Penne al Forno                                         8,50.-€
in Bolognese- Sahnesoße mit Schinken, Pilze und Käse überbacken

93.  Tagliatelle Spinaci e Salmone             10,50.-€
mit Lachsfilet und Spinat in Sahnesoße

94.  Tagliatelle al Salmone e Zucchini       10,50.-€
mit Lachsfilet, Zucchini und Cherrytomaten

95.  Tagliatelle Gamba e Spinaci                10,50.-€
mit Scampi und Spinat in Sahnesoße

96.  Lasagne                                                      8,00.-€
Schichtnudeln mit Bolognese- Sahnesoße und Käse überbacken

Pizza…

50. Pizza Margherita                                                                        5,00.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella und Oregano

51. Pizza Funghi                                                                              6,00.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Pilze und Oregano

52. Pizza Salami                                                                               6,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami und Oregano

53. Pizza Rustica                                                                             7,00.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Pilze und Oregano

54. Pizza Schinken                                                                            6,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken und Oregano

55. Pizza Parma                                                                               10,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, fr.Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Oregano

56. Pizza Milano                                                                              7,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Kochschinken, Pilze und Oregano

57. Pizza Tonno                                                                                9,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Oregano

58. Pizza Hawaii                                                                              6,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken und Ananas

59. Pizza Marinara                                                                           10,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte und Oregano

60. Pizza Vegetale                                                                            7,00.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, verschiedenem Gemüse und Oregano

61. Pizza 4 Stagione                                                                         8,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, Paprika, Pilze, Artischocken und Oregano

62. Pizza Diavolo                                                                             8,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Pikante Salami, Peperoni und Oregano

63. Pizza Calzone                                                                             8,50.-€

gefüllte Pizza

64. Pizza America                                                                             7,00.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Pikante Salami und Oregano

65. Pizza Napoletana                                                                       7,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern und Oregano

66. Pizza 4 Formaggi                                                                        8,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Feta, Gorgonzola, Parmesan und Oregano

67. Pizza Rolls ( min. 6 stk. )                                                            7,00.-€

mit Mozzarella, Olivenöl, Oregano und Füllung nach Wunsch

68. Pizza Bresaola                                                                            10,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Cherrytomaten, Bresaola, Rucola, Parmesan und Oregano

69. Pizza Salsiccia                                                                            10,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia, Cherrytomaten, rote Zwiebel und Oregano

70. Pizza Speck                                                                                 9,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella, Spinat, Bacon, Ei und Oregano

71. Pizza Gamberetti                                                                        9,50.-€

mit Tomatensoße, Mozzarella , Shrimps , Knoblauch und Oregano

Vom Lavastein – Grill

                   Fleisch   

100. Arg. Rumpsteak         19,50€

101. Schweinefilet             14,50€

102. Lammkoteletts           14,50€

Fisch

110. Lachsfilet         14,50€

111. Doradenfilet     13,50€

112. Scampi             19,50€

 

      Auf Vorbestellung: T-Bone / Lammcarrée ...usw.| Calamari / Schwertfisch... usw.

Beilagen

120. Pommes                            2,50€                    123. Gemischter Salat              3,00€

121. Kroketten                         3,00€                    124. Pfannengemüse                3,00€

122. Rosmarinkartoffeln          3,50€                    125. Geschmorte Zwiebeln        2,00€

 

Soßen

130. Pfeffersoße                       2,50€                    132. Kräuterbutter                   1,00€

131. Pilzrahmsoße                    2,50€                    133. Gorgonzolasoße                 2,50€

 

Hamburger

Unser Hamburger besteht aus 100% Rindfleisch (180g)

 

Wählen Sie ihr Hamburgerbrötchen

                                               Klassisch              Rustikal

140. Hamburger                                                              9,00€

        Salat, Tomate, Gurke, Rote Zwiebel, Soße

141. Cheeseburger                                                          10,50€

        Cheddar, Salat, Tomate, Gurke, Rote Zwiebel, Soße

142. Italiana                                                                  12,50

           Rucolasalat, Cherrytomaten, Mozzarella, Parmesan, Pestosoße

143. Da Castellana                                                       14,00

           Salat, Tomate, Gurke, Röstzwiebeln, Speck, Spiegelei, Cheddar

 

 

Beilagen

 

              Süßkartoffelpommes            Steakhouse Pommes        Twist Premium Wedges

Suppen

          40. Tomatensuppe                                                                            4,00€

         41. Minestrone ( Gemüsesuppe )                                                              5,50€

         42. Tortellini in Brodo (Tortellini mit Brühe )                                            4,00€

 

Kinder

         45. Pommes                    2,50€           47. Spaghetti Bolognese            4,50€

         46. Nuggets Pommes       5,50€           48. Farfalle in Tomatensoße     4,00€

 

                   Alle Pizzen und Pasta Gerichte auch in klein erhältlich!

 

 

Dessert

         75. Panna Cotta                                                    4,00€

         76.Tiramisu                                                           5,50€

         77. Eis (Vanille, Schoko, Erdbeer)                      1,50€ pro Kugel

         78. Tartufo Nero                                                   4,50€